스카치 위스키의 종류

싱글몰트위스키의 종류

싱글 몰트 위스키는 한정된 양의 몰트바이스키를 사용하여 만들어진 위스키로, 지역, 원료, 생산 과정 등에 따라 다양한 종류가 있습니다. 일반적으로는 다음과 같은 종류가 있습니다.

 

1. 스카치 싱글 몰트 위스키(Scotch Single Malt Whisky): 스코틀랜드에서 생산되며, 지역에 따라 특색있는 맛과 향이 있습니다. 대표적인 지역으로는 아일라(Aila), 스페이사이드(Speyside), 하일랜드(Highland), 로웨랜드(Lowland) 등이 있습니다.
2. 아일랜드 싱글 몰트 위스키(Irish Single Malt Whiskey): 아일랜드에서 생산되며, 부드럽고 깔끔한 맛과 향이 특징입니다.
3. 미국 싱글 몰트 위스키(American Single Malt Whiskey): 미국에서 생산되며, 보통 보리바이스키를 사용합니다. 대표적으로는 발리시안(Balvenie)이나 맥켈란(Macallan) 등이 있습니다.
4. 일본 싱글 몰트 위스키(Japanese Single Malt Whisky): 일본에서 생산되며, 부드럽고 깊은 맛과 향이 특징입니다. 대표적으로는 후지(Fuji), 유이스키(Yamazaki), 니카(Nikka) 등이 있습니다.

 

블랜디드 스카치 위스키의 종류

블랜디드 스카치 위스키는 여러 종류의 몰트와 그레인 위스키를 혼합하여 만든 위스키로, 다양한 맛과 향을 가지고 있습니다. 대표적인 블랜디드 스카치 위스키의 종류는 다음과 같습니다.

 

1. 존니 워커(Johnnie Walker): 대표적인 블랜디드 스카치 위스키 브랜드로, 색상에 따라 레드 라벨, 블랙 라벨, 골드 라벨, 블루 라벨 등 다양한 종류가 있습니다.
2. 차이밍스(Chivas): 스코틀랜드에서 생산되는 블랜디드 스카치 위스키 브랜드로, 12년, 18년, 25년 등 다양한 연령대가 있습니다.
3. 볼타(Blended): 스코틀랜드에서 생산되는 블랜디드 스카치 위스키 브랜드로, 12년, 17년, 21년 등 다양한 연령대가 있습니다.
4. 저니 워커(J&B): 스코틀랜드에서 생산되는 블랜디드 스카치 위스키 브랜드로, 부드럽고 가벼운 맛이 특징입니다.
5. 벨즈(Bells): 스코틀랜드에서 생산되는 블랜디드 스카치 위스키 브랜드로, 가격이 저렴하면서도 퀄리티가 좋아 인기가 있습니다.

그레인 스카치 위스키 종류

그레인 스카치 위스키는 보통 몰트 위스키와 혼합하여 블랜디드 스카치 위스키를 만드는 데 사용되는 위스키입니다. 대표적인 그레인 스카치 위스키의 종류는 다음과 같습니다.

 

1. 인버고든(Invergordon): 스코틀랜드에서 생산되는 대표적인 그레인 스카치 위스키 브랜드입니다. 단맛이 강하고 부드럽고 가벼운 맛이 특징입니다.
2. 가일(Girvan): 스코틀랜드에서 생산되는 그레인 스카치 위스키 브랜드로, 라이트하면서도 달콤한 맛이 특징입니다.
3. 노스 브릿지(North British): 스코틀랜드에서 생산되는 대표적인 그레인 스카치 위스키 브랜드입니다. 그레인 위스키의 감칠맛이 느껴지는 맛과 향이 특징입니다.
4. 카메오(Cameron Brig): 스코틀랜드에서 생산되는 그레인 스카치 위스키 브랜드로, 스무디한 맛과 향이 특징입니다.
5. 버클리(Black Barrel): 아일랜드에서 생산되는 그레인 스카치 위스키 브랜드로, 진한 색상과 부드럽고 감미로운 맛이 특징입니다.

 

피트 스모크 스카치 위스키

피트 스모크 스카치 위스키는 스모크한 맛과 향이 특징인 위스키로, 몰트 위스키의 일종입니다. 피트는 보통 횡단절벽에서 나오는 흙이나 화산재를 태우면서 건조한 몰트를 만드는 과정에서 생성됩니다. 이러한 특별한 과정으로 인해 피트 스모크 스카치 위스키는 몰트 위스키 중에서도 독특한 풍미를 가지고 있습니다. 대표적인 피트 스모크 스카치 위스키 브랜드로는 아르베클(Ardbeg), 라플로이그(Laphroaig), 라가불린(Lagavulin) 등이 있습니다.

 

언피트 스모크 스카치 위스키의 종류

언피트 스모크 스카치 위스키는 피트를 사용하지 않고 만든 스모크 스카치 위스키로, 대부분의 경우 스위트하고 부드러운 맛과 향이 특징입니다. 대표적인 언피트 스모크 스카치 위스키 브랜드로는 아발로워(Abalour), 더글라스 랭(Douglas Laing), 그레인져(Glenfiddich) 등이 있습니다. 더불어 아일랜드 위스키 중에서도 언피트 스모크 스카치 위스키와 유사한 스타일의 위스키로는 블랙 버시(Black Bush) 등이 있습니다.